Piece
Kilka słów od producenta
równowaga i fachowa wiedza
Są to cechy, które zawsze charakteryzowały Yesovens, dynamiczną firmę, zespół ekspertów, którzy każdego dnia opracowują najlepsze rozwiązania dla profesjonalnych pieców.Nasze piece są wykonane z sercem i pomysłowością; zostały zaprojektowane z myślą o wszystkich profesjonalistach, którzy poszukują wyjątkowych osiągów i niezawodności, połączonych w prosty, innowacyjny system. Projektujemy z myślą o najnowocześniejszych technologiach, z niezbędną innowacyjną konstrukcją i wyjątkową dbałością o najdrobniejsze szczegóły. Nasze produkty przeznaczone są dla tych, którzy w piecu widzą nie tylko proste narzędzie, ale serce kuchni. Serce Sztuki.
Zastosowania piecy Yesovens
gastronomia
Najlepsza kontrola wszechczasów.
Pełna gama paneli sterowania, dwa różne systemy parowe (wtrysk bezpośredni i z kotłem) pozwalają na uzyskanie pary w każdych warunkach, system samooczyszczania z 3 programami czyszczenia, wszystkie te cechy pozwalają najbardziej wymagającemu szefowi kuchni, jak również początkującemu operatorowi restauracji z łatwością osiągnąć najlepsze wyniki gotowania.
piekarnictwo
Niezawodna wydajność dla profesjonalnego piekarza.
Istotna jest tu bezwładność cieplna, natychmiastowy dopływ pary i jej eliminacja, pełna widoczność wewnątrz piekarnika i wydajny system odsysania – to idealny piekarnik dla profesjonalnych piekarzy.
cukiernictwo
Doskonała wydajność.
Możliwość zmiany prędkości wentylatora, dokładność wymiany cieplnej, stosowanie gotowych przepisów oraz przyjazny i łatwny dostęp gwarantują cukiernikowi zaprezentowanie potraw na najwyższym poziomie.